Главный злак средневековья - рожь.
В начале Средних веков она появляется, в конце же вытесняется картофелем и превращается в "русскую экзотику".
А на ржи массово паразитирует ...спорынья.
Средние века в году, когда из-за погодных условий развитие спорыньи усиливалось, из-за употребления хлеба из зерна, поражённого спорыньёй, возникали эпидемии так называемого «Антониева огня» — пищевого токсикоза алкалоидами спорыньи. Только в монастырях, имевших значительный запас пшеничного хлеба, заболевание не появлялось, что давало повод к религиозным идеям об особой святости этих мест.
Склероций содержит большое число алкалоидов, наиболее ядовитый из которых — эрготинин, при употреблении в пищу вызывающий судороги и длительные спазмы гладкой мускулатуры. В крайне малых дозах эти алкалоиды могут быть использован как лекарство. В 1938 году из содержащихся в спорынье производных лизергиновой кислоты Альбертом Хофманном химическим путем был получен препарат ЛСД, в 1943 им же было открыто его галлюциногенное воздействие на человека.
Алкалоиды вызывают сокращения мышц; высокие их дозы приводят к мучительной смерти, низкие — к сильным болям, умственным расстройствам, агрессивному поведению.
Выходит всё средневековье почти весь европейский народ массово кушал галлюциногенный гриб?
Теперь второй вопрос, а что будет, если в РФ перестанут выполнять требования ГОСТА в отношении чёрного хлеба?
Увеличится ли религиозность населения?